La perdiz escabechada es una de las especialidades culinarias de la cocina castellana, consiste en un plato de caza que contiene como ingrediente principal la perdiz.

• Se sirve caliente o frío.
• Entre nuestra dilatada gama de productos de caza se encuentra nuestra perdiz roja escabechada, seleccionadas manualmente, elaboradas con especias naturales y AOVE.
• Formato tarro de cristal, perdiz entera 585 gr.